啤酒旺季，如何有效做促销？

啤酒旺季，如何有效做促销？
　　很多啤酒厂家每年都对销售旺季抱有很大的希望，总是幻想着在经过了“漫长”的淡季后，终于迎来了让人心动、让人渴盼的收获季节。然而，想总归想，可一旦真的销售旺季到来时，原本想通过缩减费用大挣钱的厂家，却被一道道类似“金牌”的促销申请搞得心烦意乱，这些促销的由头要么是打击竞品，抢占渠道；要么就是刺激经销商积极性，防止客户旺季倒戈云云，促销费用成了“救火”良药，结果，该减的费用非但没有减下来，而且有时甚至还要多支出一些预算外费用，从而让旺季赚钱的目的“竹篮打水一场空”。那么，在销售旺季，作为啤酒厂家应该如何来使用促销费用，才能让效果最大化呢？
　　促销应该用在哪些方面？
　　促销，顾名思义，就是销售促进，是企业为了达到阶段性目标，而采取的一系列的市场活动，包括广告、促销品、人员推广、公关等等，通过旺季促销，作为啤酒企业一般可以达到如下目的：
　　1、新产品成功入市。新产品推向市场，如果没有促销做“前锋”，其顺利入市的愿望十有八九会落空。促销不是万能的，但没有促销，是万万不能的。通过促销，可以成功实现新产品推广，为新产品顺利入市，打下坚实的基础。比如，某啤酒厂家在推出一款礼品装产品时，制定了如下促销措施：十送一；箱内设有扑克、火机等小礼品；凭箱子上剪下来的特殊标志，可以兑换2元等，通过促销带动，从而让新产品一下子卖火了。
　　2、打击竞争对手。啤酒是快速消费品行业竞争最激烈的产品品类之一，市场手法几乎无所不用其极。正是因为如此，所以，很多啤酒厂家都把旺季阶段性促销当成自己的“杀手锏”，以防止竞争对手“瓜分”自己的市场份额，从而借此打击和挤压竞争对手。比如，某啤酒厂家在每年的销售旺季一开始，往往先入为主，以战术性产品高促销的方式，直逼竞争对手价格底线，借此扰乱市场，然后，“醉翁之意不在酒”，再主推盈利的主导品类或者新产品，从而巧妙地打击了竞争对手，实现了“坚壁清野”、净化市场环境之目的。
　　3、刺激渠道上货。在竞争