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创业项目:无糖健康食品店投资前景分析

如今人们饮食讲究健康,随着保健意识的提高,以及糖尿病人群的增长,不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分,无糖食品店的“钱”景已被一致看好,开发无糖食品市场蕴含着“甜蜜”商机。
    
     这是一家面积只有二十来个平米的食品店,店内店外的装修也无甚特色,可是店主却用一个词将小店定位成与众不同的食品专卖店―――“健康”。店主王先生说, 8年前出差到北京,偶然的机会了解到一种降糖奶粉,觉得产品不错就试着带回西安来卖,后来慢慢地就专门围绕“降糖、降脂、降压”的概念去组织货源,开了这家专卖店。8年来,已经有了稳定的顾客群。
   
    “开这样的店,投入不高,风险也不大,就是别指望赚大钱,挣个工资还是可以的。”王先生一脸幸福的笑。
   
    经营理念:货品主打“无糖”
   
     浏览货架上的商品,品种从主食到零食、从固体到饮料一应俱全,巧克力、饼干、沙琪玛、奶粉、橙汁……初看跟超市里卖的食品并无区别,可再仔细一看就会发现,很多食品名称前面都标着“无糖”二字,价格也比普通同类食品贵一些。王先生说,这些无糖食品因为没添加糖分,所以不产生热量,非常适合糖尿病人或需要控制体重的人食用。
   
    在保证组织货源的质量上,王先生总结出三点经验:其一,向厂家索取质检报告;其二,进货一般只进在外地卖得比较成熟的产品;其三,做好服务,顾客万一感觉不满意,可以退换。“总之一点是,给顾客留下信任感,他们用得好,自然还会再来。”
   
    投资分析:1万元可开张
   
     据了解,西安市内像这样主打健康食品的专卖店数量并不多,除了专卖店,也只能在一些大型医药超市见到此类无糖食品集中销售,而随着人们生活质量的提高和观念的更新,除了中老年人,年轻白领也将是潜在顾客群,对健康食品的需求量会逐渐增长,所以开一家这样的店铺还有商机。据王先生介绍,他店内的货品有五十多种,如果每种货少进一些的话,大约五六千元就能把货品配齐。此外,店址建议选在居民区,这样房租也不贵,

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