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餐馆开业前的广告策划

广告是现代商战中必不可少的手段,同时也是餐馆先声夺人的最有利武器。开店广告活动是经营者根据营业方针的设定,并配合营业策略,在开业前所展开的一切宣传活动。因此,广告活动的内容包括开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等,针对消费者的宣传诱导,以塑造新店铺的形象。
1、广告活动的前期准备
这是整个开店活动的基本计划,所以对于全盘进度的拟定,最理想的状况是在开店10个月前能予以立案,在开店6个月前能加以定案,以便整个活动能够充分地准备与有效地展开。
2、具体实施
需要在开店前1个月左右展开,以便将整个开店信息告知消费者,使开店当日达到活动的最高潮,其实施的方式与内容可分公司员工对商圈内家庭的访问,各项广告媒体的运用、公共关系活动的展开、开业当日庆祝活动的实施、特别服务项目的提供等等。
3、后期宣传
这是配合前述系列性的活动内容,为达成开店盛况的持续,而推出的连续性活动,如文化活动、服务性措施等,使整个开店宣传活动能获得预期效果。
开店广告及宣传的实施,是各部门业务综合的表现,当然在时间的展开与准备方面,可以配合业务内容的繁简做弹性的调整与运用,前面所述各阶段的准备期间是以大型餐馆为标准的,至于一般中小型餐馆则可予改缩减。当然,整个开店宣传,就是针对人力、物力、财力诸项工作做有效的组合与运用,以求最佳效果的展现,塑造公司的整体形象。

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