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餐饮媒体宣传定位的分析

      餐饮娱乐行业是一个受众面极其广泛的行业,传统的营销推广模式已经越来越脱离实际的需求了,对于每一个经营者和管理者而言,虽然已经非常的注重企业和行业内部的营销管理和策略制定,而且已经形成一种非常完整的体系化运做,但正因为如此,往往忽略了一个实际问题的存在,如何将如此完善的系统和体制让更多的人去接受和了解。

        本人虽然不是一个该行业的专家,但经过多年与行业内部相关人员的沟通和了解,同时结合自己多年在传媒行业的经验,对于目前餐饮娱乐行业的营销推广提出自己的几点意见和看法。

风云变换媒体的热与冷

        如今的媒体资源(或者说是渠道资源)已经非常的广泛,随着新兴媒体资源的产生,的确给传统媒体产生一定的冲击,但不管如何,传统媒体依然是企业对外宣传的首选。

        电视、报纸、电台应该是主要的三大传统媒体,但对于任何一个行业而言都很难作到极强的覆盖,很简单,资金投入的问题。但又应该如何合理的选择呢?

        首先我们看电视媒体,这是一个宣传面极其广泛的媒体,尤其是随着有线电视的开通更扩大了其的普及面。当我们看到有利一面的同时,依然要看看其不利的一面,那就是受众面的问题。

        宣传不仅仅是做秀,我们需要观众,但更需要有价值的观众。对于餐饮娱乐行业而言,我们的目标受众并不是有很多时间坐在电视机前的老人和家庭妇女,而是中高层的白领一族。对于他们而言,更多的时间用在了工作、休闲和沟通上,仅这一点就完全能够说明,电视媒体并非理想和有效的渠道平台。

        其次我们看看电台,其受众面也非常的有局限性,对于目前的主要宣传对象而言,能够接触到电台的时间往往是在汽车里,但并不是掌控电台的人就喜欢你的节目,可能更喜欢放放音乐呢。所以也不是最理想的渠道平台。

        而对于报纸媒体而言,尤其是发行量比较大的报纸,选择成为最佳的渠道平台应该是非常理想的。本人不是因为从事纸媒工作就宣传其如何如何的好,而是有非常充分的依据的。

        第一,报纸的

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