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酒店商品部筹备计划

     一、消费流程:
      1、住店客人的消费:
      统一印制大厦商品部所提供的商品清单,由客房部放置于客房显眼位置,以供客人浏览。印制时应色彩鲜艳、字迹清晰,并注明购买电话。客人消费时先拨打客服中心电话,说明所需物品,客服中心确认后开具一式三联的消费单,将消费单交当班收银员签字确认后,从收银员处领取客人所需商品。将客人所需商品连同三联消费单一并交予客人,并请客人签字确认,将第三联交由客人保存,第二联交收银员做帐(记入电脑),第一联客服中心保存。客人消费款待客人离店时从前台统一结算。

      2、局内职工的消费:
      在统计大厦网站上提供网上订购功能,通过技术手段使此功能仅限省局使用,外省统计局浏览大厦网站时该功能自动隐藏。局职工可通过网络下单购买商品,确定下单后自动从卡上划减消费款。网站后台自动汇总商品信息(利用网络可以减轻大厦工作人员的工作量,网上订购功能可于月内完成并投入使用)。每月汇总商品订购信息,分类分单打印商品订购清单一式二份,按清单采购所需商品,统一配送或通知局职工领取,领取时在分单上签字确认。
   3、会议消费:
      由销售部提供会议消费用品、礼品的清单以及部分物品的样品,供会务组选择。会务组确定购买的商品后填写购买清单,签字确认后,销售部将清单交由财务部统一采购。
      二、商品采购、定价:
       对于局内职工的商品消费,大厦采购时应做到:按单采购,保证供应,不留库存。对于住店客人的常用消费品可保留少量库存(库存量由财务部根据商品消耗量和保质期综合核定)并加贴统一印制的条码标号。会议用品仅保留少量样品。
       商品部所有商品由大厦采购部按照《大厦财务管理制度》统一采购,每月根据汇总订单和库房备货单采购各类商品。为保证商品质量和供应速度,拟从邻近大型超市或商场采购所需商品,会议消费品及礼品拟联系供应商提供样品,由财务部、采购部与商场或超市进行团购折扣的谈判,并将结果报总经理审批。
       针对住店客人提供棉织品、洗

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