餐饮店址评估调查5相关阅读:开店选址 开店指南 餐饮店九、预估收入、支出与可能净利 1.以抽样点之实际平方米数与租金之调查 (1)与目前承租人洽询 (2)与所有人洽询 2.预估每次消费金额 (1)先评估本商圈抽样点适合开何类型加盟店 (2)本连锁店依商圈类别所划分之市场定位 3.每日来客人数预估 (1)了解各店之人潮数 (2)以各店之来客÷各店之人潮数× %=各店之 率 (3)再以求出之 率×该商圈抽样点之 数=预估客户数 (4)未来再依商圈之消费年龄、习惯、所得的变动可能对来客数之影响而做正(负)百分比之修正 4.可能业绩 (1)预估消费金额×可能 数=可能每日营业金额 (2)可能每日营业金额× =可能每月营业金额 5.固定费用 (1)预估固定薪资费用 元 (2)折旧费用预估 元 (3)管销费用预估 元 (4)预估固定费用 元 6.预估变动成本 (1)预估管理月费 % ( |
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