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餐饮店址评估调查5

九、预估收入、支出与可能净利
    1.以抽样点之实际平方米数与租金之调查
    (1)与目前承租人洽询
    (2)与所有人洽询
    2.预估每次消费金额
    (1)先评估本商圈抽样点适合开何类型加盟店
    (2)本连锁店依商圈类别所划分之市场定位
    3.每日来客人数预估
    (1)了解各店之人潮数
    (2)以各店之来客÷各店之人潮数× %=各店之 率
    (3)再以求出之 率×该商圈抽样点之 数=预估客户数
    (4)未来再依商圈之消费年龄、习惯、所得的变动可能对来客数之影响而做正(负)百分比之修正
    4.可能业绩
    (1)预估消费金额×可能 数=可能每日营业金额
    (2)可能每日营业金额× =可能每月营业金额
    5.固定费用
    (1)预估固定薪资费用 元
    (2)折旧费用预估 元
    (3)管销费用预估 元
    (4)预估固定费用 元
    6.预估变动成本
    (1)预估管理月费 %
    (2)销货成本 %
    (3)总变动费用= % ×月营业额
    7.预估净利
    (1)可能月营业业绩-租金-固定费用-变动总费用=预估净利
    (2)本预估净利为税前净利
    8.损益平衡
    (固定费用+租金)÷(1-变动成本)
    十、建议地点之确定
    1.依上之抽样人潮与抽样地点所得之可能净利
    2.并分析可能之未来发展情况
    3.将可供本企业开设门店之地段或区间一一注明
    十一、商圈未来发展潜力及结论
    1.发展情况
    (1)未来政府之 、 之建造
    (2)未来捷运 、 所在点
    (3)大型办公大楼、 等之建造
    (4)该商圈之未来转变情况
    a. 年龄层之转变
    b. 习惯之未来改变情况
    c. 汇集之可能变动地段
    2.竞争情况
    (1)商圈内既存 的数量及大小。
    (2)商圈内的 程度。
    3.结论
    根据以上各种调查的资料,最后于结论时,最好能明确的将资料整理出下列五项重点加以说明:
    (1)点应设在何处,何阶段合适开店
    (2)何种商品组合之配合
    (3) 之型态
    (4)状况
    (5)集会场所

伍、商圈调查报告方式
    (商圈演示文稿方式)

陆、立地要素

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