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醋吧投资指南

醋吧投资指南 
     
    醋吧作为新的休闲场所,要想尽快得到消费者的认知、认可还是需要下一番功夫的,否则可能血本无归。 品种要全实行醋饮为主,茶饮、酒饮、醋保健品代理,多种经营。“醋吧”顾名思义就是喝醋的地方,所以,经营者就要在“喝”上下大功夫,注重品种全,口味多,满足不同人群的不同需要,只有“喝”能够吸引顾客,就能使“醋吧”的根越发壮大。在做好醋饮的同时,可以在“醋吧”设立茶室、酒台、吸烟专柜以及引进醋保健品,如一些保肝、降血压的保健胶囊,还可以销售一些美容醋制品,清洗牙齿烟垢的醋类牙膏、治疗脱发的醋类洗液和润泽皮肤的醋类膏剂,尽量使“醋吧”包罗万象。 服务及时跟上提供多种服务,注意提高服务的档次,使“醋吧”成为一个雅俗共赏的场所。如一些精明的经营者在醋吧里增设了电脑,并开通宽带网,以便书商在醋吧里使用手提电脑洽谈业务,即时发送电子邮件和查阅各种信息,休闲的同时,也不忘工作。一些比较成功的“醋吧”往往以配套的服务来吸引新旧顾客,他们从“喝”、“视”、“闻”、“谈”等方面来满足顾客的消费。 地利人和即经营地要选择在比较适合的位置。如果你的“醋吧”主要面对的是新潮前卫的年轻人,那么“醋吧”就应该选择在城市的闹市区或年轻人出没比较频繁、聚集比较集中的地方,如高校区。如果“醋吧”着重为民服务,为中老年服务,就要选择在环境比较优美,安静的地带,不仅可以吸引中老年人,还能招来部分酷爱清闲的年轻人。 新事物也要注重个性由于“醋吧”不同于“酒吧”、“茶吧”、“棋吧”等地方,所以经营者务必要坚持自己的原则,不要办得跟其他吧一样,毫无特色可言。另外,不妨试试另类的装修等方式,来引起自身特色的塑造。

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