醋吧

 随着人们生活水平的提高，饮食， 已不仅仅为了裹腹，现代人更追求健康、营养的饮食。饮料的发展也历经四代：80年代初 碳酸饮料曾风行一时；80年代末 可乐进入中国；90年代中期，乳酸饮料大行其道；21世纪的今天，第四代饮料醋酸饮料，正以其天然、健康、营养的优势而成为一种势不可挡的潮流！

伴随醋吧的推出，醋饮渐渐取代了人们平常饮用的茶、酒、咖啡、可乐……醋饮休闲屋是继茶楼、酒吧、咖啡吧之后的新一代吧类。它经营的是时尚，销售的是健康，倡导的是一种新的生活方式。
   现在的年轻人喜欢去酒吧、唱吧（即卡拉ok）和咖啡馆等有情调的场所，“醋吧”这个新生事物的出现，已经掀起了一阵流行风，吸引着众多的年轻人的眼球。不妨开间醋吧，生意兴许不错。中国人喝醋饮的历史由来已久，传说杨贵妃爱吃荔枝，产荔枝时节，会有专人从南方快马加鞭将荔枝送至洛阳。而无荔枝时节，为给杨贵妃解馋，宫廷里发明了一种鲜荔枝口味的饮品，就是用酿制的上品醋加糖和冰泉水，来满足杨贵妃吃荔枝的欲望，这就是如今醋饮品的前身了。 “醋吧”，顾名思义就是喝醋的地方，装修风格古朴并有现代的艺术气息，藤椅、竹帘、大理石桌……无不透露出闲逸、优雅。醋吧面积大约20余平方米即可。营业时间一般从 20：00－凌晨2：00，也可白天营业。醋吧里的醋饮品应品种繁多：蜂蜜养生醋、香妃醋、苹果醋、醋豆子、醋胶囊、杂果醋饮，冰醋饮，橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉等水果醋饮，还有由糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的贵妃醋。喝法也不尽相同，有醋加冰，称为“冰晶xo”，也有被称为