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醋吧

 随着人们生活水平的提高,饮食, 已不仅仅为了裹腹,现代人更追求健康、营养的饮食。饮料的发展也历经四代:80年代初 碳酸饮料曾风行一时;80年代末 可乐进入中国;90年代中期,乳酸饮料大行其道;21世纪的今天,第四代饮料醋酸饮料,正以其天然、健康、营养的优势而成为一种势不可挡的潮流!

伴随醋吧的推出,醋饮渐渐取代了人们平常饮用的茶、酒、咖啡、可乐……醋饮休闲屋是继茶楼、酒吧、咖啡吧之后的新一代吧类。它经营的是时尚,销售的是健康,倡导的是一种新的生活方式。

   现在的年轻人喜欢去酒吧、唱吧(即卡拉OK)和咖啡馆等有情调的场所,“醋吧”这个新生事物的出现,已经掀起了一阵流行风,吸引着众多的年轻人的眼球。不妨开间醋吧,生意兴许不错。中国人喝醋饮的历史由来已久,传说杨贵妃爱吃荔枝,产荔枝时节,会有专人从南方快马加鞭将荔枝送至洛阳。而无荔枝时节,为给杨贵妃解馋,宫廷里发明了一种鲜荔枝口味的饮品,就是用酿制的上品醋加糖和冰泉水,来满足杨贵妃吃荔枝的欲望,这就是如今醋饮品的前身了。 “醋吧”,顾名思义就是喝醋的地方,装修风格古朴并有现代的艺术气息,藤椅、竹帘、大理石桌……无不透露出闲逸、优雅。醋吧面积大约20余平方米即可。营业时间一般从 20:00-凌晨2:00,也可白天营业。醋吧里的醋饮品应品种繁多:蜂蜜养生醋、香妃醋、苹果醋、醋豆子、醋胶囊、杂果醋饮,冰醋饮,橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉等水果醋饮,还有由糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的贵妃醋。喝法也不尽相同,有醋加冰,称为“冰晶XO”,也有被称为“南国红粉佳人”的饮品,其实就是醋兑雪碧。醋饮品的价格每壶从15-58元不等。国内的城市开醋吧的店较少,据了解只有上海、贵阳、西安等少数城市有。故市场空间大,竞争力较弱。由于开醋吧有着一定的技术要求,对于投资者来说,此类方式投资风险较小。  
      
    醋吧作为时尚休闲场所的历史不过数年,与酒吧、茶吧等休闲

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