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酒吧如何推广

   酒吧的推广,有的是在传播媒体上做宣传活动,有的是以积分优惠吸引顾客,还 有的是以会员的形式,以更多的折扣来固定一批客人。无论经营者想什么办法,要一 个推广获得成功,首先要从顾客的角度去考虑,评估这个计划是否可行,才可推出。 不然,得不到客人的认同,这个推广就收不到效果,一定失败。

    有一家酒店推出一种会员卡,但是会员卡需要付费5000元一年。会员卡可以优 惠的项目不多,房价跟签约客产差不多,或者更高一点,餐饮方面得到的优惠只是九 折(一般的经理都可以随便签到),康体方面的优惠只是八折,只有任何房客都可以免 费使用的健身房和游泳池是免费的。像这样几乎是没有优惠的会员卡,接受的客人当 然很少。因为推销的对象都是生意人,生意人对花钱的评估是最敏捷的。

    结果不用说,这种会员卡的销售以失败而告终。原因就是:第一,没有经过市场 调查,不了解顾客的需求;第二,没有从客人的角度去考虑会员卡的作用,盲目要  价,给客人的优惠不切合实际;第三,不愿接受客人意见,及时修改会员卡的优惠条 款,以致失去了推广的机会,也失去了客人。

    以上的事例主要是说明,做一个推广,要经过缜密的考虑,才可以一击即中。如 果发现跟市场有冲突的话,宁愿不做,或及时进行修改,以适应市场需求。

    产品的推广有各样的原因

    1.清仓速销

    有的酒吧会对一些快到饮用期限的饮料进行特价推广,以便在使用期内把酒水都 卖完,减少因为过期而造成的损失。

    2.供应商的推广

    有一些供应商,会选择某一段时期,进行特价推广。例如会选择圣诞节、新年、 情人节、春节、世界杯足球赛、奥林匹克运动会期间等。这种情况下,一般是供应商 在供货价格上让利,以达到速销的目的。

    3.推牌子饮料

    有一些酒吧,向市面以比较低的价钱推出一种或几种特色饮料,作为该酒吧的招 牌饮品,这种招牌饮品一般名字易记,味道容易入口,容易受到顾客的欢迎,客人一 想起这种饮料就会想起这个酒吧。因此,这种形

式的推广无形中也是给酒吧的商号作 宣传。

    4.送小礼品

    为某种酒水进行推广时,凡是购买这种酒水的客人都可以得到一些小礼物作为纪念。

    5.抽奖

    这种速销形式,一般由供应商作为策划人,凡是购买指定酒水的客人就有资格参 加抽奖活动,奖品由供应商提供。这种形式的推广活动一般气氛比较热烈,供应商也 会选择节假日的时间进行。

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