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酒吧如何营销

环境形象营销
一个高品位的酒吧应营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所,应营造出温馨、浪漫的情调,使顾客忘记烦恼和疲惫,在消费的进程中获得美好的感受。
酒吧的环境卫生
     酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更首要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的,因此顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净水平、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。
酒吧的氛围情调
    氛围和情调是酒吧的特色,是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围一般是由装演和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题,营造独特的风格,以此来吸引客人.
 
员工形象营销
员工仪表
◆酒吧员工的仪容、仪表,直接影响酒吧的形象。
◆着装
按洒吧要求着装,保持整洁、合身,反映出岗位特征。
◆神态
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客,即眼神应允满自信神采。
◆语言
   通过礼貌的语言,来表达对顾客的关心和重视。
规范服务员工精神
◆洒吧员工标准的服务规范,体现啦酒吧的团体精神和员工的合作精神,给客人一种训练有素的感觉。
◆洒吧员工的工作态度和精神面貌,给客人留下深刻的印象,强化酒吧的形象。
 
店面形象营销
酒吧的店而形象营销是通过名称、招牌及宣传广告使大众啦解酒吧.从而达到销售的目的。
酒吧名称
  洒吧名称,一定适合其目标顾客层次,适合酒吧的经营宗旨和情调,只有这样才干树立起酒吧的形象。酒吧名称基本要遵循下列原则:
◆笔画简洁
笔画太多的字,顾客难以辨认。顾客到啦酒吧认不出,叫不出酒吧名,顾客对这种名称的洒吧有时见啦掉头就走。
◆不用生僻字
生僻字顾客容易读错,也不利于酒吧形象的传播。
◆字数要少
洒吧名称以两三个字为佳,通常不要超过四个字。
◆有独特性
洒吧的名字要与众不同,才干在人众心目中留下深刻的印象。
◆    发音容易
发声要有差别,避免同声组合,避兔发音困难的字,避免俗气的语音。

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