创业网 » 最新文章 » 特种葡萄种植技术

特种葡萄种植技术

一、概论

(一)我国葡萄生产的现状

我国的葡萄生产具有2000 多年的历史,在长期的生产实践中,劳动人民积累了丰富的栽培、管理经验,如扦插、压条、嫁接、搭架、整形修剪、施肥、灌水、采收和贮藏加工等,还选育出许多适宜我国栽培的名贵品种,如河北宣化的牛奶、龙眼等。建国后特别是十一届三中全会以来,我国实行经济体制改革,使农村生产力得到空前发展,尤其是葡萄生产成了许多农民脱贫致富的有效途径,葡萄栽培面积大幅度增加。根据农业部的统计资料,1980年全国葡萄栽培面积为3.17万公顷,年产葡萄11万吨; 1985年栽培面积为6.42万公顷,年产葡萄29.38万吨;1996年栽培面积为15.35万公顷,年产葡萄188.3万吨;1997年栽培面积为 18万公顷,年产葡萄218.69万吨。葡萄栽培面积和产量居苹果和柑桔之后排第三位。但是,我国的葡萄生产与世界葡萄种植面积1000多万公顷,年产葡萄6000万吨相比,仅占世界葡萄总面积的1.8%,葡萄年产量仅占世界总产量的3.38%。尤其按人均葡萄生产占有计算,世界人均占有量为11.5公斤 (1990年),我国人均占有量只有1.8公斤(1997年);葡萄酒世界人均占有量为7升,我国只有0.3升。随着我国人民生活水平不断提高,对葡萄的需求越来越大,因此,我国提倡大力发展葡萄生产,充分利用土地资源,加快农村脱贫致富,提高国民经济收入,有着极其重要的意义。

(二)葡萄的用途

葡萄果实营养丰富,不仅含有葡萄糖、果糖、多种有机酸、矿物质及20多种氨基酸、芳香物质、纤维素等。近年研究表明,葡萄含有白黎芦醇和多种维生素,对防治癌症和心血管病有良好的作用。葡萄已成为人们公认的重要保健果品。

葡萄用途很广,除了果实可以鲜食、酿酒、制汁、制干、制罐头外,还可以加工葡萄果浆和葡萄果冻。葡萄种子可提炼单宁和高级食用油。葡萄根可入药,葡萄叶也是一种良好的饲料,所以,葡萄

您可能还喜欢的文章:葡萄  种植  种植技术  

上一篇:葡萄种植方法
下一篇:葡萄种植技术

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目