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便利店的布局陈列

一家门店开店前很首要的一个工作那就门店的布局陈列,他的好坏会对销售有直接的影响。
便利店是业态中营业面积最小、最贴近客户的、即时购买性最强的业态啦,这就要求便利店的布局陈列一定精,一定要让顾客有即时需求的时候能在快速的找到产品获得需求的满足。

首先:您看到是一个相对非常理想的门店,好些便利店叫发达的城市,这样店面的房址已经找不到啦。好在哪里?临街面多,宽大的临街窗户,形状规矩便于布局,面积大小再合适不过啦。太多的有点集中这上面,那就为啦说明哪些是好店。对开店的人来说找到这样的店无疑是很兴奋的。

我们来看看店内都有哪些设施吧。

   1.
      非商品陈列设施:
      仓库(留意这包括一个后补式的冷藏库,这在南方比较适合,不过投资很大的),你会在7-11、喜事多等便利店看到;
      洗手间和办公室,这不多说啦,我认为是一定的;
      收款台(俗称吧台):这里东西可多啦,有速食加工台、货架(烟礼品等)、收款机、几个仓储柜等,这里是便利店销售额很高的区域,原本便利店面积就小,寸土寸金,这里就更加精贵啦,能够说是寸土尺金啦,后面再说这来陈列写哪些好。
      水池:单独说一下,这设施是一般所说的3代便利店一定的设施,3代便利店是指店内可以提供较丰富的冷热速食现场加工,所以水池是一定的料理设备。所以店主要酌情考虑是否需要。
      消防设备、防盗设备等。就不啰唆啦。
   2.
      商品陈列设备:
      标准货架:分双面单面等,通常靠墙货架能够稍高几个,而在卖场中间的货架多半要矮许多,通常在1.3米左右,其目的主要是防损减少商品损失和员工数量(有时间就防损单独说说);
      冰柜:冷冻食品;
      风柜冷藏柜:冷藏(分4度等不同温度的),几个低温非冷冻商品存放和大部分饮料的陈列;
      报刊书籍货架:不用说啦;
      吧台上的货架:台面上和立面有好些小货架,通常是小商品陈列,吧台后面的货架是烟和礼品等商品陈列;
      几个墙面货架边缘的挂架:也不多说啦。
 

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