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小本创业项目——巧克力专卖店

     个人投资开设的小店往往因资金或经验不足而在市场中处于劣势。但如果能在经营上形成自身的特色,就相当于有了“杀手锏”。据悉,在上海、北京等城市目前已经出现了巧克力专卖店,它的出现令人耳目一新,经营者也借此大赚了一笔。

投资金额

  在前期投入上,门市房的租金应该是开销最大的项目了。巧克力专卖店不需要太大的   店面,四五十平方米即可。按照沈阳目前的行情,在市区内租一间40平米的门市每年大概需要1.5-2.5万元,通常先付半年的租金1万元;其次店面的装修3000元;营业设备3000元;证照办理2000元。因为经销的巧克力产品一般都是大厂家生产的,而且大多还是国外的名牌,所以一般都要求现款现货,采购商品的货款也要1万元左右。综上所述,前期的投入资金在27000元人民币左右。   目标客户

  经销巧克力产品和经销普通商品不同,它不可能满足所有的消费者,而是有针对性地满足一部分消费者。少年儿童、年轻女性白领、部分中老年人都是其目标客户。而且随着市民生活水平的日益提高,喜爱吃巧克力的人群有日益扩大之势。

人员培训

  由于平时店内的顾客不是很多,所以巧克力专卖店的工作人员求精而不求多。店员直接面对消费者,她表现的好坏与店内的销售额息息相关。培训的内容包括:商品知识、服务项目、推销技巧和陈列方法等。   

开业策划

  因为周围没有同类型的商店来竞争,所以巧克力专卖店的辐射半径要比一般的小超市大的多。所以开业初期必须要搞一些促销活动以吸引客流、聚集人气,让人们都知道这里开了一家特色的巧克力专卖店。同时可以适当印发一些传单、海报来宣传自己,有条件的话还可以在一些区域时尚杂志上打广告。   

经营策略

  巧克力的品种多样,杏仁巧克力、榛子巧克力是均匀完整的果仁夹心,入口清香;酸奶巧克力口味独特、清爽可口,每种口味的巧克力都有适合它的消费人群。一般说来,国外进口的巧克力包装精美、

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