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创业故事:资产过十亿的蛋糕大王

住柜台,防止被挤塌。兰州的事业也由此迅速扩大,年销售额达到二三百万元。
 
     “99”磨难
 
    兰州的成功增加了罗红的信心,他的奋斗目标开始明确起来——要做“中国蛋糕王”。1994年,好利来开始进军东北市场,站稳脚跟后的第二年,罗红决定将蛋糕店推向连锁经营,创建了沈阳好利来蛋糕事业发展有限公司。
 
     好利来集团迅速发展到了100多家连锁店,在国内烘焙业坐到第一把交椅,这一年是1999年。然而也就是在这一年,罗红却面临着意想不到的灾难:东北人迷信“99”年过生日不吉利,无人购买生日蛋糕,好利来跌入了低谷,整个东北亏损一塌糊涂,月亏损高达100万元。惟一的办法就是从近千名员工中裁员800人。在裁员大会上罗红流泪了:你们跟我打江山这么多年,患难的时候也只有你们能站出来。你们回去后,公司每个月仍然发200元的生活费,希望等到来年的春天,还能看到你们回到好利来。
 
     第二年情况好转,罗红立即向这些员工发出返职邀请函,回归率达到了98%。
 
     两进北京
 
     企业做大后,企业家们自然将目光投向北京这个重要市场,罗红也不例外。1995年,好利来北京第一家店在前门开业,昂贵的房租以及整个北方市场开发的滞后,使得该店第一年严重亏损。第二年尽管有所好转,但是该店面属于拆迁范围。罗红做出决定:尽管北京市场意义重大,但是如果时机不成熟,还不如先撤出该市场。
 
     撤店后,公司的员工亲自上门将订户的预订金退回,而这一小小的举动也为两年后好利来再次进京赢得了信誉。2003年,罗红将公司总部正式搬迁到北京。今天,罗红在北京已经彻底站稳脚跟,在全国也开出了600多家直营连锁店,资产超过了10亿元。

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