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大学生创业故事:画出来的茶餐厅

        北京女孩rain是80后的独生子女,外表文静的她却很有性格,勇于尝试新鲜事物并肯为自己的理想努力。现在认识她的许多人并不知道,在二外附近很有名的茶餐厅“桂香坊”就是她一手创办的。rain 戏称开茶餐厅是自己“贪吃”的一种表现,主修英语专业的她出于兴趣在大学里又辅修了餐饮管理,没想到对餐饮管理的兴趣竟然会支撑了她毕业后的第一份事业。


  毕业后的rain在二外对面进修第二外语,当时周围有许多小餐馆,但却没有一家有特别之处。春天里偶然的一次散步,rain看到二外附近有人转手餐馆,她马上动了心思,为什么不自己租下来做餐馆?情调优雅的餐厅一直是她想要的风格,在大学附近和自己一样想法的学生肯定不少,租下来就能实现自己的理想。


  说做就做,rain怀揣着有限的资金开始动手了。一个西餐厅要想脱颖而出,外部环境很重要,小成本运作其实很难。桂香坊的装修设计是朋友帮忙,但一切细节都要自己动手完成。这也是让rain日后想起来最自豪的事情,因为所有的灯、靠垫,甚至墙上的画都是她的DIY。rain回忆说,当时买的灯好看但光线太弱,西餐厅的光线又非常重要,于是她把灯内层拆掉,又在上面加上自己的手链当饰物,顶灯立刻光线柔和又造型特别。买不起太贵的沙发, rain就跑到宜家去看样本,然后自己画下图纸做沙发。自己打的沙发很舒服,以至于很多人最后都坐在上面不愿意动弹了,rain又只好拆了一层海绵。 rain喜欢抽象油画,但为了省钱墙上的画都是自己用油彩画的,以前跟伯伯学过绘画的她没想到会在自己开店时用得上这个本事。店里的每张桌子风格和所摆放的饰物都不同,这也是rain为了平衡餐桌的使用率所设计的,“人们都喜欢坐靠窗的位子。舒服的沙发,只能在被冷落的桌子上摆些有趣的玩意吸引顾客”。


  这家风格独特的茶餐厅果然吸引了无数周围讲求小资情调的学生,有段时间,学生情侣们都把这里当成约会的最佳场所。虽然是老板

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