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健康饮食:养肝护肝 小心饮食

健康饮食:养肝护肝 小心饮食
专家提醒:在肝病高发季节,饮食宜清淡、化湿、养阴,慎温补

    由于春季有气候多变、多雨、潮湿等的气候特征,一些本身有肝胆潜伏炎症的患者,由于内外因的影响,易加重了病情,导致肝病复发。中山大学附属三院中医科主任杨宏志介绍,春季是肝病容易复发季节,从门诊量看,肝病患者数量通常在4-5月达到高峰。

    按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事。也就是说,春季是肝脏当令的季节,要养阳益肝,以防肝脏淤滞不畅,因此春季护肝尤为重要。杨宏志认为,在养肝、护肝的过程中,饮食尤其要注意,应遵循四季气候变化来饮食,否则不利健康,还会引起疾病变化。

    20多岁小李,患慢性小三阳(e抗原阴性)已经三四年了。最近一次请客吃饭,见基围虾比较鲜甜,就多吃了一些,过了几天肝病就复发了,出现口干、口苦、黄疸等不适。杨宏志解释,小三阳属于湿热、余毒未尽,免疫紊乱的状态,在这种情况下,如果受外界因素刺激,病情将加重。虾有壮阳、助火之功,吃多了易动肝火而诱发疾病。

    食物有功效和作用之分,患者体质也有寒热之别,所以不同体质有不同的饮食禁忌,尤其在肝病高发的季节,需要在饮食上谨慎注意。

    【热型患者表现】:口干、口苦;脸色黄、舌苔黄;小便黄、大便干等。热型患者以小三阳患者多见,也有少部分重度的大三阳患者。

    春季忌食:狗肉、牛肉、猫肉、羊肉、公鸡、蛇、虾、鲤鱼、煎炸食品。很多人认为虫草能提高免疫力,具有滋阴的作用,实际上虫草更加偏重于补阳,服用后会口干、口苦,增加热症。水果大多数是性寒凉,但芒果、葡萄等偏热的水果,体质热的病人少吃为宜。

    【寒型患者表现】:中医认为是虚寒或阳虚,最主要是口淡无味,易腹泻、腹胀,胃口差,怕冷、四肢不温,有的还有腰膝酸软,多数是免疫力差的大三阳患者和少部分肝硬化患者。

    春季忌食:塘虱鱼、水鸭、乌龟、鳖、生砐、石斛、西洋参等。

    在春季,肝病患者尤其是小三阳患

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