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酒店员工的职业道德

  酒店员工的职业道德

  一、道德

  就是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范,通俗地说,就是做人的道理和规矩。它的准确涵义包括三层意思:一是规定人们应该做什么,不该做什么的标准,用以调整人们生活行为的规范;二是通过社会舆论,传统习惯和个人内心信念来调节人们之间的关系;三是以善和恶、好与坏、正义与非正义来确定人们行为的标准。

  二、社会公德

  所谓社会公德,简单地说是社会公共道德,是指人们为了维护公共生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。

  酒店是社会中一个单位,是社会文明的窗口,对酒店员工的基本要求就是要遵守社会公德,不遵守社会公德是不可能遵守职业道德的,因为酒店的形象是由社会来确认的。酒店形象的形成是靠全体员工的辛勤劳动、热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的。

  三、职业道德

  职业道德是指从事一定职业的人,在职业活动的整个过程中必须遵循的行为规范和行为准则,也就是社会道德在职业生活中的具体体现,它包括3个方面的内容:

  1、敬重本职工作

  2、热爱本职工作

  3、勤于本职工作

  四、酒店的职业道德规范

  1、敬业乐业

  热爱本职工作,遵守酒店规章制度和劳动纪律,遵守员工守则,维护酒店的形象和声誉。

  2、树立“宾客至上”的服务观念

  ⑴主动 ⑵热情 ⑶耐心 ⑷周到

  3、认真钻研技术

  提高服务技巧和技术水平,树立强烈的学习愿望,不耻下问,虚心学习,干一行,爱一行,专一行,并将所学的知识和技能,运用到实践中去。

  4、公私分明

  不贪不占、克己奉公、不谋私利、勤俭节约、反对浪费。

  5、树立主人翁的责任感

  以主人的态度对待本职工作,关心酒店的前途和发展,并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。

  6、树立文明礼貌的职业风尚

  ⑴有端庄、文雅的仪表

  ⑵使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言

  ⑶尊老爱幼,关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人

  ⑷严格遵守服务纪律,各项服务按照操作程序和操作细则进行

  ⑸在接待中讲究礼节、礼貌。

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