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开个小火锅店要多少钱

  开个小火锅店要多少钱

  火锅在近年来非常盛行,称得上是一种大众化的美食。特别是现在的年轻人们都喜欢选择在火锅店里和朋友聚餐,吃火锅可以照顾到大家的口味并能够拉近大家的关系。此外,火锅店具有很热闹的就餐氛围,特别适合年轻人围在一起聊天。物美价廉也是火锅店的特色,很适合经济不富裕的大学生以及刚毕业的年轻人。为此,就有很多投资者把目光锁住在小火锅店。不过行动前还是得先做好功课,比如了解清楚开个小火锅店多少钱,下面大家一起来了解下。

开个小火锅店要多少钱

  1、店铺选址经费

  不管是要从事哪个行业,店铺的选址都是非常关键的,选择到合适的地址,才可以拥有广泛的客源,生意也才可以红火。根据小编对市场的了解,大多火锅店都会选择在大型商场内或者是商业街,这些地方人流量比较大且交通便利。不过正因为这个优势,所以店铺租金就相应较高。假设火锅店铺面积在110平米左右,那么店租可能就要25000元/月左右(按照地级市的标准)。如果把店铺开设在小区下面的话,租金可能只要8000-9000元/月,比商场和商业街的要低很多。

  2、火锅店装修费用

  在装修前投资者要先对店铺进行定位,看是要选择高档还是中档装修。小编建议刚起步的创业者不要在装修这块花费太多钱,尽量选择平民化的简约装修,一个是因为火锅属于比较平民的饮食,消费人群一般收入不会很高,装修不需要太上档次。另一个原因是后期的店铺运营需要很多流动资金,为何不把装修的钱挪到经营上呢?如果是按照小编建议的简约风格装修,那么装修费只需要花个十万元。

  3、员工工资

  很多投资者喜欢开火锅店是因为操作简单,不需要聘请高级厨师,只需要安排好服务员进行配菜和上菜工作即可,顾客就会自己进行煮菜环节,这样店里就可以省掉一笔不少的支出。火锅店重在服务,所以店里一般都要配备一名店长进行管理,工资大概在5000元;三个配菜员每人大约3000元/月;五名服务生每人需要2500元/月;两名洗碗阿姨每人得3000元/月;还有收银员每月要3000元。以上这些就是火锅店所需要支出的员工费用,具体费用还需投资者看实际情况来决定。

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