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开间休闲零食店

开间休闲零食店
长期以来,人们都认为零食是孩子的专利,但是细心的人可以注意到,如今“馋吃”零食的人年龄越来越“大”了,挤在零食柜台前的更多的是年轻的小伙子、大姑娘甚至三十多岁的中年人。在很多人眼中,零食俨然成为了一种时尚。因此,高档零食专卖店也越来越炙手可热。

成年人渐成零食消费主力
漫步在佛山的商场、超市,你会发现购买零食的人绝不在少数。但是跟以往不同的是,现在购买零食的人大多数是买给自己吃的。一家零食店的销售员说,来店里买零食的人大多是30岁上下的人。很多人是在逛街的时候顺手买上一些,而更多的则是“经常性”购买的老顾客。这位销售员说,买零食的人成年女性居多,她们消费能力强,一次花上几十块钱买零食吃是很正常的事情。

高档零食店崛起
一提起零食,很多人都想起花生、瓜子、话梅这“老三样”,其实现在零食市场上种类越来越多,档次越来越高,外国货俨然已经成为主力。在佛山,目前各种高档零食专卖店正在不经意间悄悄兴起。

梁小姐两年前就开始开零食专卖店,梁小姐说,目前佛山高档的零食店还不是很多,大部分都在人流量大的商场超市里面,但是目前针对学校或社区等特定消费群体的零食专卖店也逐步兴起,零食店的市场前景不错。

国外货是零食店主力
梁小姐的休闲零食店里经营的大部分是港澳台零食和外国货,有比利时的巧克力、韩国的朱古力、台湾的牛肉干、越南的特色果仁等。梁小姐说,来自港澳台、越南、韩国、日本、马来西亚等的零食非常受欢迎,要想吸引顾客,必须进货齐全。一般说来,外来货口味新奇,包装精美甚至是怪异,具有时尚潮流和品牌效应。比如店里的一种韩国朱古力,味道就比较奇特,非常受顾客的喜爱,销量也十分好。梁小姐经营的零食价格比较高,大多是散装,通常按照每100克进行销售,价格在几元钱到十几元钱不等,虽然这远远

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