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古诗酒馆

发表作者:今古 点子类型: 经营 发表时间:2005-05-26

  关键卖点是根据古诗文,以及其它文艺作品描述的内容来制作出特色菜肴。在饮食中,加入丰富的文化内涵。 店内整体布置具有文化气息,可以摆放笔墨供书法爱好者自由展现。开辟墙面展示顾客的艺术作品。   菜肴一例:“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。”简单点就是两个蛋黄压葱条,把碎蛋白排成一列指向青菜。再如《天龙八部》中,黄蓉做给洪七公的菜肴。等等。(本人已想出一些,有意者可共同开发)   市场定位:老少皆宜,可以选择侧重吸引某个群体。成年人是主要消费者,但可以通过吸引青少年的方式达到。因为目前国内又掀起了学习古诗文,传统文化的热潮。相比之下,父母当然更愿意选择一家具有文化内涵的 饭店就餐。   营销策略:   1,开展各类文化竞赛活动。   2,可以举办各类文化讲座。   3,赠送所食用菜肴相关的诗文卡片。转载请注明该点子来自瞧这网http//www.795.com.cn/的今古

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