如何使快餐店的人气旺?
| 点子类型 | 经营类 | 发表作者 | baozi |
| 发表时间 | 2008-5-7 23:03:12 | 浏览次数 | 1436 |
我是学生,很多时候都会出去吃,现在归纳一些我喜欢去的地方的原因;
1、装修还行,看起来要整洁有序,因为我是学设计的,所以建议店老板的墙面可以粉刷成橘黄,橙色,因为它们都是属于、暖色系的,快餐店需要的客流,一般这种颜色会让顾客感觉到热的作用,一般吃完也不会呆留很久,这样就为下一批顾客腾出了空间。
2、一般吃饭前都习惯喝点小汤,所以如果你们店提供饭前的紫菜蛋汤,或什么之类的,只要是成本低的都行,这样,可以为你增多回头客
3、可以建一个通讯本,类似于大商场VIP会员之类的信息表,在本店消费多少以上的,成为会员之后来消费就可以有优惠,或打折,订生日餐啊什么的饿业可以有优惠。。
4、菜要有一定的特色,服务态度好。。待人和善。
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实施步骤:
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1、最重要的一点,环境必须要好,不说装修是否豪华,但是必须整洁、干净,卫生很重要.2、服务态度要周到,顾客就是上帝,照顾好顾客是你开店的责任.3、物美价廉是消费者的首选,因此菜要有自己的特色,自己的风格.分量足,味道好,价格公道才是最重要.4、针对具体的消费群体来因才施教,比如学生放学人多啊,那么就设定些服务,如包月啊...想消费者所想,针对消费者的需要来制定一系列的措施,把自己想成消费者,你需要什么样的服务啊,那要会好很多.