让虚幻变成现实的餐馆

现在市场餐馆众多 所谓的特色也已经不在是特色 记得前几年电视上有上映动画片>曾引起一时轰动 该片以中华料理为题材 片内的菜色都别具一格 甚至有点夸张 不过我觉得其中也有不少菜是完全可以做出来的(如弹跳甲鱼汤 神秘锅巴 四蛋烧卖等) 以这些菜的独到加上该动画片的吸引力 完全可以开个以此动画片为题材的餐厅 将片中料理加以改进成为特色菜吸引大批顾客前来

实施步骤： 1.选定片中几道认为可以做出来且具有相当特色的菜(可先进行市场调查 年龄段在18-25之间)并开发研制使之成为可能(色香味固然重要 不过最重要的是奇) 2.选定合适的店面(重要) 最好是商业区等人流量大消费水平又高的地方 3.餐馆装修 风格可参照动画片里的 总之要保留原创特色 4.向各美食杂志写信介绍该餐馆 并邀请他们开业那天前来品尝 5.开业后紧抓服务质量 多做消费者意想调查 不断改善