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黄门老灶火锅加盟

【项目分类】娱乐餐饮
【投资金额】10万到20万元
【发布时间】2018-09-21
【浏览次数】264

项目简介

  黄门老灶火锅加盟

  门老灶火锅源自四川的正宗重庆味道,源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯。黄门老灶火锅来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是其他品牌望尘莫及的。作为一种美食,黄门火锅已成为重庆美食的代表。

  美味的重庆山城味道

  黄门老灶火锅有着正宗的重庆火锅血统,它延续了早年间重庆火锅的精髓,秉承了正宗重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色,黄门老灶火锅的锅底都是新鲜熬制的,锅底中的三十几味药材,配上从重庆空运的多种香料,熬足八个小时,才有了一锅麻辣鲜香、味道醇厚浓郁的锅底。

  新鲜的空运食材

  黄门屠场系列从牧畜被杀到食材送至餐厅,再由厨师制作上桌,保证在四小时之内完成。而黄门现杀系列必保活的现杀,实现鲜的最高标准。 不管是清香的蔬菜还是纯香的肉类,不管是清涮还是猛烫,所有的食材配上鲜美的调料和小菜,让您口感上佳,齿颊留香。

  优质的用户用餐体验

  黄门拥有一支超高水准的厨师团队,深入了解菜品的用料及成本,以食客的最佳口感为基准,缔造出令食客为之赞叹的重庆味道。黄门的服务团队,用最尽职的态度、最放心的食材原料、最真挚的服务热忱,最舒适最有品质的用餐环境为基本理念,食客吃的放心是我们的最终目标。

  黄门遍天下,缘起于重庆的黄门老灶火锅遍布全国,从2013-2017,如今已拥有超过40家的火锅店铺,短短不到两年的时间, 黄门老灶火锅从一个北京餐饮界的新人,到享誉业界的红人,从CBD一隅的一方小店,发展成500多平方米的实力新军。

  黄门老灶火锅为黄门宴之延伸,黄家饭堂之拓展,得一方随性自然之地,诚邀同道中人共享巴蜀志向之乐,结老有新朋之谊。此后越来越多的朋友进入黄门成为黄门人,我们将秉持黄门十余年的创办精神,忠于正宗重庆味道,以食客最真切的用餐体验为基准,保有一颗最初的匠心与传承精神,传达出作为一名黄门人必须坚持的服务理念。

  自“黄门宴”开办以来,黄氏牛肉就一直深受广大食客的喜爱,泡菜、香肠等美味菜品更不在话下。随着黄门的不断壮大,厨师团队的菜品开发,众多经典菜品一一完美的呈现在食客的眼前。鲜毛肚、猪黄喉、鲜鸭肠、鲜鸭血等现杀系列将『鲜』演绎到了极致,目的就是为了让食客品尝到最鲜的标准、最好的营养、最棒的味道!

  电话:4001179339

  黄门老灶火锅官网:www.huangmenhp.com

  地址:北京朝阳区百子湾南二路76号乐城国际8号楼2单元1602

加盟流程

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