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南京鸡鸣汤包加盟

【项目分类】娱乐餐饮
【投资金额】5万到10元
【发布时间】2022-06-01
【浏览次数】316

项目简介

  南京鸡鸣汤包加盟

  正宗的鸡鸣汤包是包口朝下的,在原苏式汤包的基础上,运用传统的发面工艺,为了再蒸制的时候汤汁不会被蒸发。面皮采用特制面粉薄厚适中,筋道光滑不漏汤,汤汁略甜,鲜浓而不油腻,肉馅选用上等猪前腿肉,紧致成团;配制8小时精心熬制的汤汁,久吃不腻;

  “轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”是对鸡鸣汤包最真实的写照。

  鸡鸣汤包自20世纪五十年代,在老市长彭冲同志的感召下,落户于南京鸡鸣酒家,当时召集了南京诸多有名的厨师和点心师,在原苏式汤包的基础上进行改良,锤炼出南京的美食明信片--鸡鸣汤包“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”是对鸡鸣汤包真实的写照。

  经过几十年的发展,鸡鸣汤包,一方面兢兢业业的坚守鸡鸣酒家汤包的原汁原味,手工制作每一个汤包,一方面结合当下顾客需求,开发了诸多新口感汤包。2014年公司打造了3000平方的中央厨房,从检验室、冷冻库、冷藏库、加工间、包装间等一应俱全,所有原料均由冷藏车从中央厨房统一配送。2021年升级为4000平方中央厨房并配备多个自动化生产设备,更好的保证了产品的标准化品质与时效。截至2021年,全国加盟店已突破200+。

  随着城市的建设,鸡鸣酒家于2001年拆迁,这一传统名点也一度从南京市民的生活中消失,为了发扬与传承这凝结了老一辈心血的传统工艺,为了让老南京人心中的美味,在老一批鸡鸣汤包名师的大力协助下与鸡鸣汤包终于在2003年于明瓦廊珠还合浦。

  鸡鸣汤包获得“南京市老字号”等荣誉称号。公司秉承“安全卫生、热情诚信、规范管理、顾客至上”的经营理念,以合作经营的形式扩大经营范围,致力让鸡鸣汤包走出去,弘扬传统美味!为响应广大消费者的要求,让更多区域的消费者能够品尝到鸡鸣汤包的优质产品,现开放二期招商合作,考虑到公司运营团队,活动策划等服务团队精力,保证品牌健康优质发展,只能有选择性合作,望有意向的合作客户抓紧办理签约手续。

  加盟五大优势

  成熟的连锁品牌

  鸡鸣汤包现已拥有全国连锁店铺200余家,是华东地区知名连锁品牌。

  成熟的管理团队

  专业的连锁运营管理团队、卓越的管理经验、实干的创新精神和枪弹的运作能力,让投资者开店和经营变得轻而易举。

  完善的营运体制

  多年实践,总结出店铺选址、开业策划、营销推广、财务管理、人力资源等一系列完善的营运体系。

  健全的培训机制

  三步走更有保障:

  ①.设立多家培训厨房,理论实操同步教学

  ②.直营门店手把手多岗位培养实战经验

  ③.大师傅、督导、运营上门辅助开业。

  安全的生产配送

  平方的中央厨房,从检验室、冷冻库、冷藏库、加工间、包装间等一应俱全,所有原料均由冷藏车从中央厨房统一配送。

  全国统一服务热线:

  地址:南京市建邺区江东中路万达广场A座1901室

加盟流程

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