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盖式蟹煲加盟

【项目分类】娱乐餐饮
【投资金额】10万到20万元
【发布时间】2019-06-17
【浏览次数】58

项目简介

  盖式蟹煲加盟

  现如今,随着经济的发展以及电商平台的普及,海味对于普通老百姓来说已经不再神秘且遥不可及,然而,海味料理大都以蒸煮炒炸以及烧烤为主,长久以来,也给消费者感到品种交杂但口味无异,基于此,盖式蟹煲创新性的采用锅盖焖煲的烹制手法,将酱汁与蟹肉深层次调和,色香味俱佳,让食客们对海味料理产生了全新的概念,在当下的海味料理中,可谓独树一帜,进而重新定义了海味料理的口味,掀起了海味料理的新浪潮。

  另外,海味料理对于身居内陆的消费者可谓是奢侈盛宴,随着盖式蟹煲的横空出世,海味将慢慢普及到消费者的日常饮食体验中,独特的料理方式结合平民化的价格体系,让更多的人能够感受到盖式蟹煲的魅力,海味料理从此演变成为一种新式的快时尚餐饮体验,如此巨大的消费市场,绝对能让你赚的盆满钵满。关于盖式蟹煲加盟费用多少钱,欢迎在或致电咨询具体详情。

  盖式蟹煲讲究美味、健康、养生并重,产品种类丰富,主打蟹煲及其系列产品,包含仔排煲、龙虾煲、猪手煲等10大明星煲类,此外,还有众多辅菜,口味丰富、营养健康。产品选用上等的黄金梭子蟹,通过独家秘制核心料包制作而成的肉蟹鲜美汤羹浓,深受广大消费者的喜爱。

  盖式蟹煲是北京塞纳印象国际餐饮集团旗下的明星品牌之一,塞纳印象创立于2009年,是一家综合型品牌集团,涵盖品牌运营、餐饮培训、技术研发、品牌推广与品牌策划等业务。最初只有7人的团队,历经5年的时间,企业坚持“以人为本,合作共赢 ”的理念,迅速成为餐饮界的一匹黑马。企业员工将近千人,在北京行政副中心通州区金融街,拥有自己独立的办公大厦,占地面积达12000平。

  塞纳印象集团 成立于2009年10月,是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团,总部位于首都北京,拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商学院等部门;集团旗下餐饮品牌发展至今全国拥有近3000家连锁店,成为餐饮界规模大,运营实力强的餐饮连锁集团。集团还设立了全国连锁客户服务中心及塞纳印象商学院,发展至今已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队及资深连锁企业顾问团队每年为全国餐饮企业输出大量的运营管理人才。

  盖式蟹煲品牌文化

  一、宫廷美食流传民间

  晚清时期的慈禧太后嗜蟹如命,宫廷御厨们为了迎合她的喜好不断的精进烹制螃蟹的工艺。这其中,有独具匠心的御厨在不断的烹饪尝试中发现了用特定的焖盖方式可以让螃蟹更加入味;也有尝试将传统中草药成分加入到酱料之中,让螃蟹更加美味的同时增加养生保健的功能。御厨们将两种方法合而为一,终于制成了从未有过的螃蟹大餐。

  据传,在之后一次宫廷盛宴上,经过御厨精心改良过的螃蟹大餐让慈禧太后赞不绝口,并钦点为宫廷御宴菜品。之后,这道美食随着时代的动荡和变迁流入民间,经过不同世代各路名厨大家的演绎和改良,终成为了今天的盖式蟹煲。

  现如今,随着经济的发展以及电商平台的普及,海味对于普通老百姓来说已经不再神秘且遥不可及,然而,海味料理大都以蒸煮炒炸以及烧烤为主,长久以来,也给消费者感到品种交杂但口味无异,基于此,盖式蟹煲创新性的采用锅盖焖煲的烹制手法,将酱汁与蟹肉深层次调和,色香味俱佳,让食客们对海味料理产生了全新的概念,在当下的海味料理中,可谓独树一帜,进而重新定义了海味料理的口味,掀起了海味料理的新浪潮。

  另外,海味料理对于身居内陆的消费者可谓是奢侈盛宴,随着盖式蟹煲的横空出世,海味将慢慢普及到消费者的日常饮食体验中,独特的料理方式结合平民化的价格体系,让更多的人能够感受到盖式蟹煲的魅力,海味料理从此演变成为一种新式的快时尚餐饮体验,如此巨大的消费市场,定能让你赚的盆满钵满。

  二、盖式蟹煲项目介绍:

  盖式蟹煲是北京塞纳印象国际餐饮集团旗下品牌,是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团,总部位于首都北京,发展至今已拥自己的管理团队和数百名资深连锁餐饮顾问组成的全国连锁客户服务中心。集团还设立了塞纳印象商学院,每年为全国餐饮企业输出大量运营管理人才。公司本着以人为本、以诚取信、以客为先、以质取胜的宗旨。秉承以服务为基础、以品牌为核心、以市场为先导、以文化为内核的经营管理理念,坚定不移地推进品牌发展战略。致力打造中国有价值的餐饮连锁品牌。

  三、盖式蟹煲品牌特色:

  1.注重品质 精益求精

  盖式蟹煲的黄金蟹,来源自福建及台湾的上等肉蟹。盖式蟹煲无论是在产品的制作上,还是在产品的选材上,都要求精益求精。吃到的是味道,享受的是品质,赢得的是顾客的口碑和销量的保障!

  2.菜肴丰盛 款式丰富

  以盖式蟹煲为招牌菜,配以凉菜、拌菜卤菜等为辅助菜肴,满足多元饮食需求。更有还小烧烤,让每一位用户都多一份海鲜的选择,让菜品口感更为丰富,让顾客常来光顾。如此丰富的菜肴,让您销量无忧!

  3.酱料独特 口味齐全

  配有秘制酱料,传承清末宫廷御用酱料配方,经专业蟹肉大厨调配,在原有酱料基础上,添加了更多重口味的选择。光酱料就有蒜香、香辣、原味、麻辣等二十几种,口味有麻有辣有蒜香等各种口味。然而如果您不会,不必担心,我们有专业人员,将调制好,不同口味的酱料为您配送直达。

  4.优质海鲜 物美价廉

  所有美食中,当属海鲜为贵重。讲其营养及肉质的口感,都可以说是食物中的上品。自然人们对于海鲜的印象便是贵。然而,盖式蟹煲,为了让更多人享受到宫廷美食的独特之处,也为了让每一位客户都能销量满满,在价格上相对于其他海鲜料理来说,要更亲民合理。这样既可以让更多的人来享受到盖式蟹煲的美味,也能保证您的销量丰收!

  5.模式新颖 引领时尚

  突破传统,SOP量化标准,无需大厨与凉菜师,轻松操作,成为餐饮新食尚。为您实现真真正正的轻松无虑赚钱,横躺沙发致富!

  6.中央研发 保持活力

  中央厨房的菜品研发部,由一批专业人士根据市场的新动向,不断创新,开发新菜品。为您免去菜品单一的顾虑,并能够随社会口味的变化,而得到不断进步和创新的新式菜品。有此商机,又何有明日之忧愁?

  7.自主研发 技术领先

  各门店都是由公司在口味领先的基础上自主升级研发的,保证口味多元化和突出化。不仅可以贴合社会大众化的口味,也会让您的口味拥有特色,保有真正宫廷美食盖式蟹煲的特色之处!

  【特别说明】

  除了盖式蟹煲还有猪手煲,明虾煲等,配备对应凉拌菜与卤菜主食,多元化的点餐模式,丰富的菜品系列等,满足来店食客的不同需求,把人气暴涨同时利润较大化,店店火爆,家家客满,冲击餐饮行业新业态优势。

  四、盖式蟹煲产品特色

  色:绿色养生,从食物源头做起。

  统一的食材配送,集中采购,保证食材品质同时,菜系口感口味一应俱全

  香:秘制配方,保证香味不失真。

  独有秘制配方,保质保量,统一化标准作业,口味自主,让人垂涎三尺,欲罢不能。

  味:秘制酱料,肉质鲜嫩聚人气。

  秘制料包,更加与众不同,味香回甜,麻辣 香辣 根据南甜北咸东酸西辣,研发出多款爆品料包,非常诱人。

  财富热线:400-051-9059

  盖式蟹煲品牌总部-北京塞纳印象餐饮集团

  地址:北京市通州区金融街园中园塞纳印象大厦

加盟流程

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